Unsere Kartoffelsorten
Hier stellen wir Ihnen eine Auswahl unserer hochwertigen Produkte vor, welche die aktuellsten Standards und Anforderungen nach QS erfüllen.
Je nach Wetterlage beginnen wir die Ernte unserer Frühkartoffeln - der Sorte Annabelle - Mitte Mai. Da die Schale zu diesem Zeitpunkt noch sehr zart ist und diese frühen Kartoffeln noch nicht lange lagerfähig sind, ernten wir diese etwa alle zwei Tage frisch für Sie.
Im Laufe des Jahres haben wir diverse Kartoffelsorten ausprobiert, die uns optisch und geschmacklich überzeugt haben. Leider waren einige Sorten dabei, die über die Jahre hinweg nicht unsere Erwartungen erfüllt haben und witterungsbedingt teilweise nicht unseren Anspruch an Qualität erfüllen konnten. Somit kommen wir bei unsere Lagerkartoffel immer wieder auf die Sorte Regina zurück. Schön gelb und geschmacklich kräftig. So lieben wir Kartoffeln. :-)
Solange der Vorrat reicht, sind diese Sorten bei uns im Hofverkauf erhältlich.
Sorte: Fontane
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Sorte: Glorietta
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Sorte: Regina
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Sorte: Laura
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Kochart: mehligkochend | Kochart: festkochend | Kochart: festkochend | Kochart: vorwiegend festkochend |
Eigenschaften: oval bis runde Form; perfekte Fritten und Pürree Kartoffel | Eigenschaften: langovale Form; gelbe bis tiefgelbe Fleischfarbe; glatte Schale | Eigenschaften: rundovale Form; gelbe bis tiefgelbe Fleischfarbe; glatte Schale | Eigenschaften: ovale - langovale Form; tiefgelbe Fleischfarbe; rote glatte Schale |
Sorte: Annabelle |
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Kochart: festkochend | |||
Eigenschaften: lange Form; gelbe Fleischfarbe; glatte Schale |